• О нас
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • Акции
0 Список желаний
Логин / Регистрация
Меню
Домашняя Винокурня
0 пунктов / 0,00 руб.
Наш каталог
  • СамогоноварениеСамогоноварение

    • Готовые наборы
    • Сопутствующие товары
      • Индукционные плиты
      • Термометры
      • Цилиндры и мерная посуда
      • Спиртомеры и виномеры
      • Шланги, переходники
      • ТЭНы и нагреватели
    • Для браги
      • Дрожжи
      • Емкости для брожения
      • Другие ингредиенты
    • Дистилляторы
    • Перегонные кубы
      • Перегонные кубы Абсолют
      • Другие перегонные кубы
      • 100 и более литров
    • Комплектующие
      • Холодильники
      • Царги
      • Узлы и отводы
      • Носики и переходники
      • Соединение Кламп

    SUMMER STYLE

    • Спиртомер бытовой Спиртомер Универсальный бытовой 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Спиртомер рюмочный Спиртомер рюмочный 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Виномер бытовой Виномер бытовой 100,00 руб. 90,00 руб.
    • Набор ареометров АСП-3 Набор ареометров АСП-3 (0-40, 40-70, 70-100) + термометр + цилиндр 100 мл (в деревянной коробке) 850,00 руб. 780,00 руб.

  • Пивоварение

    • Оборудование для пивовара
      • Наборы для пивоварения
      • Сусловарочные котлы
      • Емкости и ЦКТ
      • Дополнительное оборудование
    • Ингредиенты для пивовара
      • Солод
      • Хмель
      • Дрожжи пивные
      • Солодовые наборы
    • Пивные бутылки

    SUMMER STYLE

    • Спиртомер бытовой Спиртомер Универсальный бытовой 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Спиртомер рюмочный Спиртомер рюмочный 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Виномер бытовой Виномер бытовой 100,00 руб. 90,00 руб.
    • Набор ареометров АСП-3 Набор ареометров АСП-3 (0-40, 40-70, 70-100) + термометр + цилиндр 100 мл (в деревянной коробке) 850,00 руб. 780,00 руб.

  • ВиноделиеВиноделие

    • Оборудование для винодела
      • Пресса для винограда
      • Емкости и ЦКТ
    • Бутыли и бутылки
    • Все для винодела
      • Винные дрожжи
      • Бентонит и другое

    SUMMER STYLE

    • Спиртомер бытовой Спиртомер Универсальный бытовой 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Спиртомер рюмочный Спиртомер рюмочный 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Виномер бытовой Виномер бытовой 100,00 руб. 90,00 руб.
    • Набор ареометров АСП-3 Набор ареометров АСП-3 (0-40, 40-70, 70-100) + термометр + цилиндр 100 мл (в деревянной коробке) 850,00 руб. 780,00 руб.

  • КулинарияКулинария

    • Приготовление на огне
      • Мангалы
      • Коптильни
    • Консервирование
      • Автоклавы
      • Электросушилки
    • Колбасы
      • Черева для колбас
      • Приправы для колбас
    • Сыроварение
      • Сыроварни
      • Формы для сыра
      • Ингредиенты для сыроварения

    SUMMER STYLE

    • Спиртомер бытовой Спиртомер Универсальный бытовой 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Спиртомер рюмочный Спиртомер рюмочный 0-96 90,00 руб. 80,00 руб.
    • Виномер бытовой Виномер бытовой 100,00 руб. 90,00 руб.
    • Набор ареометров АСП-3 Набор ареометров АСП-3 (0-40, 40-70, 70-100) + термометр + цилиндр 100 мл (в деревянной коробке) 850,00 руб. 780,00 руб.

  • Услуги мастерскойУслуги мастерской
Выбрать категорию
  • Выбрать категорию
  • Виноделие
    • Все для винодела
      • Бентонит и другое
      • Винные дрожжи
    • Оборудование для винодела
      • Бутыли и бутылки
  • Дрожжи
  • Ингредиенты для сыроварения
  • Кулинария
    • Колбасы
      • Приправы для колбас
      • Черева для колбас
    • Консервирование
      • Автоклавы
    • Приготовление на огне
      • Коптильни
      • Мангалы
    • Сыроварение
      • Сыроварни
      • Формы для сыра
  • Наклейки для бутылок
  • Пивоварение
    • Ингредиенты
      • Дрожжи пивные
      • Солод
      • Солодовые наборы
      • Хмель
    • Оборудование для пивовара
      • Дополнительное оборудование
      • Емкости и ЦКТ
      • Наборы для пивоварения
      • Сусловарочные котлы
    • Пивные бутылки
  • Пресса для винограда
  • Самогоноварение
    • Вкусовые концентраты
      • Винная серия
      • Концентраты сусла
      • Концентрированные соки
      • Коньячная серия
      • Красители
      • Наборы ароматизаторов
      • Натуральные эссенции Elix
      • Новинки сезона
      • Серия «Лимонады»
      • Серия Водки
      • Серия Ликеры
      • Серия Напитки мира
      • Фруктово-ягодная серия
    • Вкусовые концентраты ELIX
    • Готовые наборы
    • Дистилляторы
    • Дрожжи
    • Другие ингредиенты
    • Комплектующие
      • Носики и переходники
      • Соединение Кламп
      • Узлы и отводы
      • Холодильники
      • Царги
    • Перегонные кубы
      • 100 и более литров
      • Другие перегонные кубы
      • Перегонные кубы Абсолют
  • Солод
  • Сопутствующие товары
    • Емкости для брожения
    • Индукционные плиты
    • Спиртомеры и виномеры
    • Термометры
    • ТЭНы и регуляторы
    • Цилиндры и мерная посуда
    • Шланги, переходники
      • Быстросъемные соединения
  • Чиллер пивной
  • Эссенции (ароматизаторы) пищевые ELIX Cooking
+7 495 532 3280
+7 925 595 6905
0 пунктов / 0,00 руб.
Приправа для колбасок «Охотничьи»
45 гр
Приправа для колбасок «Охотничьи»
45 гр
Увеличить
Главная Кулинария Колбасы Приправы для колбас Приправа для колбасок «Охотничьи», 45 гр
Приправа для колбас «Чоризо»
Приправа для колбас «Чоризо», 55 гр 115,00 руб.
Назад к товарам
Эссенция Elix Cooking Vanilla Cream (Вальный крем)
Эссенция Elix Cooking Vanilla Cream (Вальный крем), 30 ml 260,00 руб.

Приправа для колбасок «Охотничьи», 45 гр

115,00 руб.

Сравнить
Add to wishlist
Артикул: 2756 Категория: Приправы для колбас
Общий

   Приправа для колбасок «Охотничьи», 45 гр — натуральный набор пряных специй для создания одной из самых популярных Российских сортов колбасок — охотничьих. Колбаски обрели свою популярность благодаря своему отличительному и сбалансированному пряному вкусу, упругой структуре, характерным цветом и ароматом. Популярны колбаски и способом их приготовления — их сначала обжаривают, затем варят и после коптят, благодаря чему они имеют не только интересный и уникальный вкус и цвет, но и долгий срок хранения (особенно если добавлять добавку «Биофос-90» срок хранения, яркость вкуса и приятная текстура будут обеспечены). Упаковывают колбасный фарш, по оригинальному рецепту, в череву малого диаметра 20-25 мм. Именно из-за особенностей приготовления и небольшому размеру самого колбасного изделия, данные колбаски удобно брать с собой в поход, путешествие, горы. Отсюда и название — Охотничьи. Сделать такие же колбаски дома довольно просто, из приспособлений достаточно иметь: череву баранья 22-24 кат А, шприц пластиковый ручной и приправу для Охотничьих колбас.

   Необходимые ингредиенты для создания 2 кг охотничьих колбасок с помощью приправы «Охотничья»:

    1. Говяжья мякоть, 1,5 кг
    2. Свиной шпик, 0,2 кг
    3. Свииная шея, 0,3 кг
    4. Зубчики чеснока 1-3 шт
    5. Нитритная соль (в соответствие с рецептурой изготовления), 50-100 гр
    6. Приправа для колбасы «Охотничьи» 45 гр

       Дозировка приправы для охотничьих колбасок: упаковки 45 грамма достаточно для приготовления до 2 — 2,5 кг колбасы.

       Состав приправы «Охотничья»: перец черный молотый. перец белый молотый, душистый перец, чеснок сушеный гранулированный, кориандр, тмин.

       Колбаски Охотничьи рецепт (на 2-2,5 кг готовой колбасы) с добавлением приправы: Подготовьте и порежьте мясо говядины кубиками размером 8-10 мм, свиной шпик порежьте на кусочки 5-8 мм. После добавляем в данную смесь приправу «Охотничья», чеснок по вкусу и солим. Размешиваем до однородной вязкой смеси. Полученную мясную смесь набиваем с помощью пластикового колбасного шприца в бараньи черева калибром 22-24 мм. Полученную колбасу рекомендуется сначала обжаривать, затем варить и после запоптить.

       Техническая информация к приправе для охотничьих колбасок:

    Состав: перец черный молотый. перец белый молотый, душистый перец, чеснок сушеный гранулированный, кориандр, тмин,
    Упаковка: ПЭТ-пакет с zip-lock,
    Дозировка: упаковки 45 грамм достаточно на 2,5-3 кг фарша,
    EAN-code: 4640043235661,
    Производство: ООО «СБВ Групп», г. Москва

Похожие товары

Приправа для сарделек «Говяжьи»
Сравнить

Приправа для сарделек «Говяжьи», 40 гр

Приправы для колбас
115,00 руб.
   Приправа для колбас «Говяжья», 40 гр от крупного производителя «Прагма» — набор специй для создания колбас, по вкусу максимально подходящий
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для колбасы «Краковская»
55 гр
Сравнить

Приправа для колбасы «Краковская», 55 гр

Приправы для колбас
115,00 руб.
   Приправа для колбасы «Краковская», 55 гр — натуральный набор специй для создания деликатесной колбасы, чей рецепт появился в польском городе
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для колбасы «Одесская»
55 гр
Сравнить

Приправа для колбасы «Одесская», 55 гр

Приправы для колбас
115,00 руб.
   Приправа для колбасы «Одесская», 55 гр — натуральный набор специй для создания вкусной, известной на весь СССР колбасы, производимой из
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для шпикачек
Сравнить

Приправа для шпикачек, 50 гр

Приправы для колбас
125,00 руб.
   Приправа для шпикачек, 50 гр от компании ПКТ «Прагма» — натуральный набор специй для создания простой, вкусных сарделек из сала,
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для колбасы «Манчестерская»
45 гр
Сравнить

Приправа для колбасы «Манчестерская», 45 гр

Приправы для колбас
115,00 руб.
   Приправа для колбасы «Манчестерская», 45 гр — натуральный набор специй для создания вкусной и сочной колбасы, родиной которых является Англия,
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для полукопченой колбасы «Свиная»
Сравнить

Приправа для полукопченой колбасы «Свиная», 50 гр

Приправы для колбас
125,00 руб.
   Приправа для полукопченой колбасы «Свиная», 50 гр от компании ПКТ «Прагма» — натуральный набор специй для создания простой, вкусной полукопченой
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для колбасы «Салями»
54 гр
Сравнить

Приправа для колбасы «Салями», 54 гр

Приправы для колбас
115,00 руб.
   Приправа для колбасы «Салями», 54 гр — натуральный набор специй для создания популярной пряной колбасы — салями, родиной которой является
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр
Приправа для колбас «Говяжья»
40 гр
Сравнить

Приправа для колбас «Говяжья», 40 гр

Приправы для колбас
115,00 руб.
   Приправа для колбас «Говяжья», 40 гр — натуральный набор специй для создания колбас из говяжьего фарша и мясопродуктов. Говяжьи сардельки,
Add to wishlist
В корзину
Быстрый просмотр


Домашняя Винокурня
Производство и продажа оборудования для самогоноварения и пивоварения

117638, Москва, Электролитный проезд 5Бс3

+7 495 532 3280
+7 925 595 6905

 

  • OUR STORES
    • New York
    • London SF
    • Cockfosters BP
    • Los Angeles
    • Chicago
    • Las Vegas
  • USEFUL LINKS
    • Privacy Policy
    • Returns
    • Terms & Conditions
    • Contact Us
    • Latest News
    • Our Sitemap
  • OUR STORES
    • New York
    • London SF
    • Cockfosters BP
    • Los Angeles
    • Chicago
    • Las Vegas
  • USEFUL LINKS
    • Privacy Policy
    • Returns
    • Contact Us
    • Latest News
    • Our Sitemap

  • Меню
  • Тур-страны
  • СамогоноварениеСамогоноварение
  • Пивоварение
  • ВиноделиеВиноделие
  • КулинарияКулинария
  • Услуги мастерскойУслуги мастерской
  • Home
  • Статьи
  • portfolio
  • Описание компании
  • Контакты
  • Список желаний
  • Логин / Регистрация
Корзина
закрыть

Вход

закрыть

Забыли пароль?

Нет аккаунта?

Создать аккаунт
Магазин
0 Wishlist
0 пунктов Заказ
My account