Меласса тростниковая — это вязкая жидкость бурого цвета, получаемая путем отхода производства тростникового сахара и патоки. Является широкоиспользуемой в различных продуктах питания, как незаменимая добавка, обладающая большой энергетической ценностью, а также как сироп в кулинарии для подслащения различных продуктов. В самогоноварении меласса тростниковая — это незаменимый ингредиент, способный самым простым способом приготовить в домашних условиях продукт, производимый из сахарной патоки и любимый во всем мире — ром.
Рецепт приготовления домашнего рома из тростниковой мелассы очень простой: 14 кг мелассы (одна канистра) достаточно для приготовления 40-50 литров браги для дальнейшего производства домашнего рома.
Из расчета 30 литров браги: влейте и тщательно растворите с водой 7 кг (половина канистры) мелассы тростниковой в теплой воде, внесите в полученную емкость дрожжи спиртовые. Рекомендуемыми дрожжами, не оставляющими никаких дрожжевых привкусов, являются дрожжи «Турбо №77», которых понадобится одна пачка на данный объем. При необходимости и повышения крепости браги Вы можете добавить еще немного сахара (или дектсрозы виноградной), это повысит крепость, а соответственно, объем конечного выхода продукта. Ваша брага для рома будет готова через 3-5 дней, после чего брагу необходимо перегнать на самогонном аппарате.
| Масса фасовки, нетто | 14 кг (10 литров). |
| Необходима для: | производства рома, |
| Изготовитель: | Вьетнам, фасовка — г. Уфа, |
