Дезинфицирующее средство Star San 100 мл — наиболее распространенное и удобное в работе средство дезинфекции для обработки и обеззараживания любых емкостей и поверхностей, контактирующих в процессе пивоварения. Отличается активным пенообразованием, не оставляет запахов и не требующее споласкивания предметов очистки после использования. Полностью допустим к контакту с пищевыми продуктами.
Способ применения: растворить содержащийся в емкости раствор в теплой воде в пропорции 5-10 мл на 3 литра воды. Сполоснуть очищаемую поверхность полученным раствором, при необходимости протереть чистой губкой, оставить очищаемую поверхность на 2-5 минут. После проведения дезинфекции раствором, его не обязательно полностью и тщательно смывать с очищаемой поверхности, так как основным компонентом дезинфицирующего средства является ортофосфорная кислота — пищевой ингредиент (к примеру, содержащийся в Кока-Коле и других газировках).
Характеристика дезинфицирующего средства Star San:
| Объем в емкости: | 100 мл, |
| Основной компонент: | ортофосфорная кислота (допустима к попаданию в пищу), |
| Органолептические характеристики: | прозрачный раствор без ярковыраженного запаха вкуса (не испортит Ваш напиток в случае попадания), |
| Применение: | обеззараживание емкостей для варки пива (ферментера, сусловарочного котла, лопатки-мешалки, фильтра-базуки), |
| Производство: | США |