Ячменный солод Castle Malting отличается качеством и производительностью, которые заметно отличаются от солодов, произведенных где-либо еще. Они обладают уникальными характеристиками с точки зрения вкуса, чистоты сусла, цвета, выхода и других параметров.
| Солод: | Ячменный солод Шато Пилснер |
| Дробление: | нет |
| Назначение: | Солод базовый |
| Цветность EBC: | 2,5 — 3,5 EBC |
| Производство: | «Castle Malting» |
| Страна производства: | Бельгия |
| Сорт: | Светлое |
Уникальные свойства бельгийского солода важны для всех известных бельгийских сортов пива, а так же и для других уникальных по вкусу и исполнению рецептов.
Производится из лучших 2-рядных сортов ярового пивоваренного ячменя. Обжигается при температуре до 80- 85 °C.
Самый светлый по цвету, этот солод правильно культивирован и идеально подходит для одноэтапного затирания сусла. Солод Chateau Pilsen имеет сильный и сладкий солодовый вкус и обладает достаточной ферментативной силой, чтобы использоваться в качестве базового солода..
Приобретая ячменный солод, Вы сможете самостоятельно готовить ароматные и натуральные алкогольные напитки в домашних условиях. А выдержав крепкую ячменную водку в дубовых бочках, Вы получите настоящий виски!
