Набор для настойки «Лимончелло» 50 грамм — это набор для создания классического итальянского дижестива — лимончелло. Набор отличается от аналогичного набора для настоек «Лимонные корки», 40 гр более расширенным составом для придания насыщенности вкуса домашнего ликера лимончелло.
Родиной ликера лимончелло по праву считается Италия. Этот ликер там подается практически всегда в качестве дижестива (напитка, который пьется после приема пища). Как известно, Италия славится также большим ассортиментом гастрономических блюд и, логичным образом, жители Италии очень любят церемонии приема пищи и напитков. Не спроста придумали, что ликер «Лимончелло» подается в качестве десерта или напитка, завершающего прием пищи, так как лимонная составляющая напитка помогает очистить вкусовые рецепторы после приема тяжелой пищи, напиток богат витамином С, позволяющим пище легче усваиваться. Кроме этого, это просто по-настоящему приятно пропусти согревающую рюмочку «Лимончелло» в конце не менее приятного ужина. Не спроста итальянцы придумали такие пищевые церемонии.
Техническая информация к набору для настойки «Лимончелло», 50 гр:
| Состав: | Цедра лимона, Лимонная кислота, куркума, декстроза, |
| Применение: | для создания домашнего ликера Лимончелло из самогона или водки, |
| Дозировка: | 50 грамм набора достаточно для приготовления 2-3 литров домашнего напитка, |
| Упаковка: | Картонная коробка с евро-подвесом, |
| Содержимое коробки: | Запаянный пакет с настойкой, фильтр-пакет для настаивания, наклейки «Домашний Продукт» (5 шт), |
| Срок годности: | 2 года с момента производства, указана датировщиком на запаянном краю пакета, |
| Этикетка: | цветная наклейка на усиленном клее с наименованием настойки, инструкцией по применением, |
| Масса травяного набора, нетто: | 40 гр, |
| Штрих-код (EAN-13 code): | 4603302904982, |
| Производство: | ООО «СБВ Групп», г. Москва, |
Рецепт приготовления настойки «Лимончелло»:
Залить содержимое пакета набора «Лимончелло» (50 грамм) двумя-тремя литрами домашнего самогона или магазинной водки. Настаивать 1-2 недели, периодически взбалтывать. По прошествии срока настаивания процедить, возможно небольшое добавление сахара для смягчения вкуса. Для ускорения скорости настаивания можно использовать вакуумную систему ВАКС, с помощью которой под образуемым вакуумом возможно в несколько раз ускорить приготовление настойки и сократить его до 3-4 дней.
Полученную настойку рекомендуем Вам сервировать в красивой бутылке. Это придаст дополнительный шарм и хорошее настроение при подаче напитка на стол.
Альтернативным методом создания бренди «Лимончелло» является использование вкусового ароматизатора Ликер лимонный (тип Лимончелло) на 10 литров или же вкусовой эссенции Elix Limoncello, которой также достаточно на 10 литров напитка. Настаивать и подавать полученный ликер Вам удобно будет в специальном лимонаднике 8 литров.
