Карамельный колер применяется для придания напитку желанного Вам цвета. Карамельный колер 1 кг является полностью натуральным красителем, произведенным путем уваривания сахарного сиропа. Данный краситель имеет темно-коричневый, близкий к черному цвет, используется для приданию алкогольным и безалкогольным напиткам различных цветов коричневой цветовой гаммы: от желто-коричнего до темно-коричнего и даже черного цвета.
Карамельный колер E150 в фасовке 1 кг довольно часто используется при производстве напитков, рецептура которых требует выдержки в дубовой бочке. Таким образом, карамельный колер может полностью или частично имитировать цвет алкогольных напитков, таких как коньяк, виски, ром, граппа, портвейн, различных ликеров и так далее. Во многих странах мира количество использования в алкогольном напитке карамельного колера регулируется на законодательном уровне. К примеру, во Франции законодательно разрешается использовать не более 2% карамельного колера для стандартизации цвета коньяка. К слову, практически все коньячные дома Франции хотя бы в небольшом количестве используют пищевой краситель карамельный колер.
При использовании карамельного колера в совокупности с вкусовыми концентратами алкогольных напитков Вы сможете придать Вашему самогону вкус и цвет Вашего любимого напитка!
Количество колера для подкрашивания алкогольных напитков определяется Вашими представлениями о желаемом цвете напитка. Натуральный краситель «Карамельный колер» практически не имеет вкуса, маскируя его за вкусом спирта.
Масса нетто: 1000 грамм (достаточно для придания более 1000 литрам коньяка классического коньячного цвета).
