Коптильня «Кедр» К2-1,5БПпл 600X320X250 мм — это удобная переносная коптильня с поддоном для сбора жира, которую всегда можно взять с собой в любое путешествие и приготовить очень вкусный и качественный продукт. С помощью коптильни «Кедр» К2-1,5БПпл вы сможете закоптить любое блюда: мясо, рыбу, дичь и многие другие деликатесы. Коптильная 600X320X250 мм К2-1,5БПпл создана для тех, кто привык радовать друзей и близких едой собственной добычи и приготовления! Толщина стали коптильни составляет 1,5 мм, что влияет на ее долгий срок службы (относительно коптильни с толщиной стали 0,8 мм), ну и конечно же она тяжелее и увесистей.
Использование коптильни Кедр совсем не составляет труда — для этого необходимо подготовить щепу для копчения или опилки лиственных пород древесины (дуб, лиственница, ива, ольха, яблоня), разложить их ровным слоем внизу и поставить коптильню на источник нагрева, которым может служить костер, газовая или электрическая печь или горелка.
Характеристики коптильни «Кедр» К2-1,5БПпл:
| Материал: | Сталь 1,5 мм, | Решетка: | входит в комплект, 2 шт, |
| Внешние габариты, не более: | 60х32х27 см, |
| Поддон для стекания жира: | в комплекте, |
| Производство: | Россия, Ярославская область, |
| Общий вес: | 7 кг, |
В комплект поставки коптильни «Кедр» К2-1,5БПпл входит:
| 1. | Корпус коптильни, | 1 шт, |
| 2. | Крышка | 1 шт, |
| 3. | Решетка | 2 шт, |
Двухъярусная коптильня Кедр большая плюс с поддоном для сбора жира легка и проста в использовании. Для получения качественного копченого продукта следуйте простым шагам:
| 1. | При использовании на природе сделайте подставку из камней или кирпичей под коптильней, чтобы легко можно было разжигать огонь, |
| 2. | Засыпьте дно корпуса коптильни ровным слоем специальной щепы для копчения или опилками лиственных деревьев, |
| 3. | Разложите на решетке продукта, закройте коптильню крышкой, |
| 4. | Поставьте на источник нагрева (огонь или печь). Время копчения составляет от 30 до 90 минут в зависимости от типа продукта. Не рекомендуется часто открывать крышку, чтобы проверить готовность продукта — это позволит дыму, образующемуся при копчении, уйти, который затем небыстро набирается, |
| 5. | После окончания копчения и снятия с огня рекомендуется выдержать продукт не менее 2 минут с закрытой крышкой. |
