Экстрактор Сокслета со смотровым диоптром Clamp 2 дюйма — профессиональный прибор для непрерывной экстракции труднорастворимых веществ с целью выделения ароматических масел, тем самым в самогоноварении происходит насыщение дистиллята загруженными в корзину экстрактора натуральными ароматическими веществами. Экстрактор Сокслета работает по принципу тепло-массо-обмена, при прохождении через экстрактор спиртовые пары растворяют вещества, находящиеся в корзине экстрактора. Таким образом, пары спирта качественно и быстро насыщаются необходимыми ароматизирующими веществами. Экстрактор Сокслета в комплекте со смотровым диоптром 2 дюйма является альтернативой джин корзины 2 дюйма.
Принцип пользования Экстрактора Сокслета 2 дюйма: корзину экстрактора загружаем небольшим количеством ароматического сырья.
В перегонный куб заливаем спиртовой раствор крепостью не более 40-50 гр. об. Спирт-сырец, залитый в перегонный куб, выступает растворителем содержащихся в корзине экстрактора ароматических веществ. Нагреваем содержащийся в перегонном кубе спирт до температуры кипения, при этом рекомендуется использоваться электро- газовые- плиты при нагреве, нежели ТЭНы.
Пары спирта испаряются, проходят по боковому отводу (паровой трубке) и далее попадают в дефлегматор. Происходит конденсация паров и жидкая флегма стекает по каплям в рабочую ёмкость экстрактора. Объем экстрактора заполняется, после чего происходит экстракция ароматических соединений из сырья. Важно отметить, что экстракция происходит холодным концентрированным растворителем (96% спирт.)
Экстрактор Сокслета работает циклично — в момент достижения уровня перелива, объем экстракта опустошается через сливной сифон. Экстракт сливается обратно в перегонный куб. Один цикл работы экстрактора заканчивается, после чего основной объем экстрактора снова начинает заполняться и цикл экстрактирования повторяется. За час работы экстрактор Сокслета может отработать 15–30 циклов (в зависимости от мощности нагрева перегонного куба). После опустошения экстрактора (попадания экстракта обратно в перегонный куб), экстрактивность спиртового раствора внутри перегонного куба повышается. Таким образом, чем дольше Вы пользуетесь экстрактором, тем больший эффект забора ароматических веществ из сырья Вы получаете (до разумного предела).
Основное преимущество экстрактора Сокслета 2 дюйма заключается в его эффективности по сравнению с аналогичными с ним устройствами (различного типа джин-корзинами), так как экстрактор Сокслета работает на одном и том же концентрированном растворителе (спирте), что в разы экономит ароматизированное сырье и сокращает время насыщения ароматом по сравнению с настаиванием (при настаивании спирта на ароматизирующем веществе это время достигает до нескольких месяцев).
Технические характеристики Экстрактора Соклета 2 дюйма с диоптром:
| Материалы: | 100% нержавеющая сталь, |
| Производство: | Домашняя Винокурня |
В комплект поставки Экстрактора Сокслета 2 дюйма с диоптром смотровым в комплекте:
| 1. | Диоптр 2 дюйма, | 1. |
| 2. | Корзина экстрактора (погружается в диоптр), | 1 шт |
| 3. | Хомут на Clamp 2 дюйма, | 2 шт |
| 4. | Уплотнители на Clamp 2 дюйма, | 2 шт |
| 5. | Верхняя труба с паровой трубкой, | 1 шт |
| 6. | Нижняя труба с тремя выходами, | 1 шт |
| 7. | Силиконовые уплотняющие трубки, | 3 шт |
| 8. | Трубка сифона металлическая, | 1 шт |
