Абсорбент дубильных веществ Gerbinol Super в фасовке 50 грамм — специальное средство, нейтрализующее чрезмерный аромат дубильных веществ в готовом вине, выдержанном в дубовых бочках или с добавлением дубовой щепы.
Дубильные вещества – продукты брожения, которые обладают вяжущим вкусом, вызывают «помутнение» напитка, снижают потребительскую ценность напитка и часто делают его непригодным для употребления. Чтобы избежать таких проблем, следует удалять такие вещества до розлива напитка с помощью каких – либо стабилизирующих мероприятий – например добавлением абсорбента.
Дозировка абсорбента Gerbinol Super составляет 1-2 грамма на 3 литра виноматериала. При таком количестве он идеально сработает, а дозы витамина столь малы, что их наличии никак не повлияет на вкус и запах.
Преимущество и цели использования подкормки для винных дрожжей VitaFErm Ultra F3 в домашних условиях:
| 1. | Молекулярная стабилизация дубильных веществ, |
| 2. | Лишение вина излишних дубильных ароматов, |
Применение подкормки винных дрожжей на старте работы с виноматериалом довольно легкое — взвешивают необходимое количество порошка (идеальным предметом для взвешивания и внесения в виноматериал является ложка-весы мерная, растворяют его в небольшом количестве вина и выливают смесь обратно. Рекомендуется использовать совместно с винными дрожжами и бентонитом.
Рекомендуем предварительное растворение вещества в небольшом количестве виноматериала и внесения растворенной смеси в основной бродильный чан. Сразу вносить в вино абсорбент дубильных веществ в виде порошка не советуем, так как он растворяется очень медленно н сульфитирование не оказывает полного действия.
Меры предосторожности: Абсорбент Gerbinol брожения — ЕДКОЕ вещество. Избегайте вдыхания и берегите глаза. В случае попадания, промойте большим количеством воды. Хранить в недоступном для детей месте вдали от пищевых продуктов.
Технические характеристики абсорбента Gerbinol 50 гр:
| Масса в упаковке: | 50 гр, |
| Применяемость: | Вкусовая и молекулярная стабилизация дубильных веществ в готовом вине, |
| Штрих-код упаковки: | 4650104979793, |
| Сырье: | Gerbinol Super, |
| Производство: | СБВ Групп, г. Москва, |
