Описание
Характеристики
Информация для заказа
Ферменты для осахаривания браг на основе крахмала.
Амилосубтилин – разжижающий фермент, который разрывает молекулу крахмала на алигосахара и декстрины, для дальнейшего превращением их в глюкозу. Одного грамма фермента амилосубтилина достаточно для разжижения 1500 грамм крахмала.
Глюкаваморин – осахаривающий фермент, превращающий продукты разжижения крахмала в глюкозу.
Cравнительная таблица содержания крахмала в различных растительных культурах:
| Культура | Содержание крахмала, % |
|---|---|
| Картофель | 10-25% |
| Кукуруза | 58-69% |
| Гречиха | 68-72% |
| Горох | 20-48% |
| Овес | 34-45% |
| Ячмень | 43-55% |
| Просо | 42-65% |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ForHome |
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 200.0 (г) |
| Дополнительные характеристики | |
| Фасовка | 2х100гр |
- Цена: 350 руб.