Настойка Анисовая это напиток с очень богатой и долгой историей. Данный напиток стал хорошо известен с 17-18 веков, и за это время накопилось очень много различных вариаций данного напитка. Анисовую водку очень любил Петр 1, Чехов, Пушкин. Но не стоит путать настойку и водку. Настойка только настаивается и не перегоняется после этого, в отличии от анисовой водки. 

Способ приготовления:

• Содержимое пакетика засыпать в банку и залить 1 литром разбавленного спирта или хорошо очищенного спирта и плотно закупорить. Традиционно для приготовления применяется хлебный спирт (пшеничный).
• Настаивать 10-12 дней в темном месте при комнатной температуре.
• Отфильтровать полученный настой и перелить в бутылку. 

Рекомендуется добавить сахар, для того что бы ликер пился более легко и имел более плотную структуру.