Корзина
128 отзывов
РоссияМоскваметро Дубровка, ТЦ "Дубровка", Ул. Шарикоподшипниковская 13с3, 2 этаж, павильон Л-78,80.125212
+7
929
595-50-55
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Домашняя Винокурня
Корзина

Виноделие

Виноделие

Древнее ремесло

Виноделие – мастерство, корни которого уходят в далекое прошлое. Издавна люди занимались выделкой вина из различных сортов ягод, фруктов. Получался прекрасный по своим вкусовым качествам напиток. Первые источники упоминания о способах приготовления уходят на Ближний Восток и в Грецию. Недавно в Армении обнаружили винодельную, которая была построена за много веков до нашей эры.

Искусство древнее, очень популярное. Основы виноделия, процесс получения технологически в наше время отработаны в совершенстве. Состоит из нескольких этапов: сбор спелых нужной кондиции плодов, их дробление и раздавливание, получение сусла, его брожение, фильтрование, выдержку до нужного состояния и хранение. При необходимости добавляются дрожжи. Если требуется крепкое вино, то, как правило, используют спирт.

Все происходит в течении длительного периода. Но зато результат при соблюдении технологии всегда 100 %. Вкусовые качества прекрасны. Набор инструментов для приготовления вина исстари однотипный: дробилка, различные прессы, бутыли, бочки, стеклянные банки. В современных условиях очень распространены соковыжималки для ускорения технологии получения сока.

 

Товары магазина «Домашняя винокурня»

Интернет-магазин «Домашняя винокурня» на рынке товаров имеет большой опыт. Он предлагает большой выбор различных приспособлений для виноделия. В наборе традиционные, испытанные механизмы и новые усовершенствованные. Раздел «Виноделие в домашних условиях оборудование» постоянное обновляется новинками в данной области.

Пресса для плодов и ягод применяются на первой стадии получения продукта. Изготовлены только из нержавеющей стали. Покупатели могут выбрать пресс винтовой на 6 и 10 и настольный на 5 литров. Полученная мезга закладывается в специальный мешок. Сверху закрепляется состоящая их двух половин шайба. Шайбу придавливают с помощью цилиндра с ручкой. Создается определенное давление путем закручивания. При достигаемых параметрах начинается вытекание сока.

Дробилки для раздавливания ягод и фруктов состоит из приемного бункера, двух валиков, расположенных параллельно. Они движутся и перемалывают плоды. Полученный материал отправляется в мезгосборник и затем на дальнейшую переработку.

В огромном ассортименте дрожжи для виноделия. Они выделяют неповторимые свойства применяемого материала и предполагают увеличение срока годности продукции. Сортовые, качественные дрожжи являются основным шагом для добывания хорошего вина. Поэтому магазин работает только с проверенными производителями, известными брендами данного направления.

Емкости для брожения и хранения продукции в разделе различного объема и материалов. Бутыли изготовлены из прочного стекла. В продаже как большие 10, 15 и 20, так и маленькие компактные 2-х литровые. В них можно как выделывать, так и хранить вино.

Бочки, кадки, жбаны для хранения предусматриваются только из дерева дуба. Они расположены на удобных прочных подставках. Каждый желающий может выбрать разные размеры, начиная от 3 и заканчивая 20 литрами. В сопутствующих товарах емкости для брожения, пробки винтовые и деревянные. Весь товар только отечественных производителей.

Товары для виноделия купить и доставить возможно разными способами. Заказ производится на сайте, по телефонному звонку. Подробную инструкцию и помощь окажут консультанты-специалисты. Для заказчиков предлагаются индивидуальные возможности выбора стоимости образцов. Активное сотрудничество, обновляющийся выбор продукции, выгодные условия для оптовых и частных заказчиков – основные принципы в работе магазина.