Корзина
132 отзыва
РоссияМоскваметро Дубровка, ТЦ "Дубровка", Ул. Шарикоподшипниковская 13с3, 2 этаж, павильон Л-78,80.125212
+7
929
595-50-55
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Домашняя Винокурня
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2
Измерительные приборы

Измерительные приборы

Измерительные приборы

Современный рынок предлагает большой ассортимент винных изделий, но далеко не все из них имеют удовлетворительное качество. Некоторые товары являются подделками, и это не всегда удается определить до покупки. По этой причине все больше людей предпочитает самостоятельно делать вино. В его производстве помогают спиртомеры для определения спирта в жидкости, и другие приборы, которые представлены на сайте.

1 2
1 2

 

Особенности процесса

 

Использование вспомогательного оборудования для виноделия позволяет получить высокую точность измерений. Это нужно для контроля процессов брожения, так как передержанное и слишком раннее вино будет непригодным для употребления. Также это позволяет добиться требуемых характеристик готового продукта: концентрация, крепость, кислотность и т. д. Таким образом, есть смысл купить, термометр, спиртометр и виномер, цена интернет-магазина приятно удивит.

 

Чтобы измерительная аппаратура правильно выполняла свои задачи, она должна быть качественной и простой в использовании. Также на это влияет надежность, ведь измерительные приборы используются в неблагоприятной среде. Все оборудование должно быть выполнено из экологического сырья, так как оно производит продукт потребления.

 

Наиболее распространенные виды измерительных приборов:

·        ареометр (сахарометр и спиртометр) — прибор, определяющий количество сахара и концентрацию спирта в веществе. Эта информация нужна, чтобы определить эффективность состава сырья, а также понимания основных характеристик продукта. Если речь идет о промышленном производстве, стоит купить электронный ареометр;

·        рефрактометр — благодаря набору оптических элементов определяет плотность вещества.

·        термометры — должны обязательно присутствовать у производителя вина. Исключают попадание в вино опасных примесей и определяют фракции.

 

Кроме термометров используются устройства, которые позволяют следить за состоянием крепости напитка в течение всего периода созревания. Продукция данного рода должна иметь обязательную сертификацию, гарантирующую качество товара. Для этого также предусмотрены стандарты ГОСТа. Чтобы качественный термометр купить, интернет магазин предлагает лучшие цены.

 

Практическое применение

 

Для использования ареометра его нужно поместить в жидкость, чтобы устройство плавало на ее поверхности. Измерительный прибор не должен касаться дна посудины. Для упрощения замеров, рекомендованная доза сахара обозначается на шкале розовым цветом. Ареометр не может провести точный расчет спирта в вине, этот показатель имеет погрешности из-за содержания сахара.

 

Измерением спирта занимается спиртометр. Они могут быть металлическими, стеклянными, оптическими и электронными. От этого зависит сфера применения — бытовая или промышленная. Используется он просто: нужно поместить прибор в измеряемую жидкость, температура которой +20, и посмотреть на показатели шкалы.

 

Дополнительное оборудование

 

В процессе производства вина также помогают специальные фильтры, прессы, устройства взвешивания, рефрактометры, дробилки и емкости, где происходит «созревание». Поскольку все инструменты непосредственно соприкасаются с объектом брожения, они должны быть стерильны. Это особо касается мерной посуды, виды которой включают цилиндры, воронки и стаканы.

 

Производство вина требует правильного расчета всех ингредиентов и подходящих условий выдержки. Для правильного созревания требуются измерительные приборы, которые будут контролировать характеристики продукта. Это позволяет получить нужный сорт вина с необходимой выдержкой.